Danoises

Il y a des moments où vraiment, j’ai besoin de me faire plaisir… Et quoi de mieux que des danoises maison? 🙂 J’ai fais mes danoises en deux versions, l’une avec de la confiture de fraises que je fais moi-même, et une autre avec un remplissage au fromage à la crème citronné (parce que le citron, c’est toujours bon!), avec un peu de sucre sur le dessus pour ajouter du croustillant.

danoises

J’ai travaillé la pâte feuilletée pour former de jolis cadres, mais bien d’autres formes sont aussi possibles.

Danish pasty shapes